نماینده ولیفقیه در استان و امام جمعه بوشهر با تأکید بر لزوم نگاه استراتژیک به خرما گفت: این محصول میتواند در آینده به یکی از محورهای قدرت اقتصادی و امنیت غذایی کشور تبدیل شود، به شرط آنکه تولید و صنایع تبدیلی آن بر پایه دانش و فناوری روز بنا شود.
به گزارش روابط عمومی اتاق بوشهر ، آیتالله غلامعلی صفاییبوشهری سهشنبهشب در آیین افتتاحیه هفتمین نمایشگاه بینالمللی تخصصی خرما و صنایع وابسته در محل دائمی نمایشگاههای بینالمللی بوشهر اظهار کرد: خرما تنها یک محصول کشاورزی نیست، بلکه کالایی راهبردی در حوزه اقتصاد، امنیت غذایی و فناوری به شمار میرود و باید نگاه کشور به این محصول، استراتژیک و داناییمحور باشد.
وی بیان کرد: در نظام مدیریت استراتژیک غذا در جهان، خرما یکی از کالاهای مؤثر و راهبردی محسوب میشود و میتواند در آینده به یکی از مؤلفههای قدرت و یا ضعف کشورها تبدیل شود.
نماینده ولیفقیه در استان و امام جمعه بوشهر با بیان اینکه روشهای سنتی تولید خرما دیگر پاسخگوی نیاز روز نیست، افزود: امروز شکاف میان تولید و دانش در بخش نخیلات یکی از چالشهای اصلی کشور است و برای رفع آن باید از ظرفیت شرکتهای دانشبنیان و فناوریهای نو در تولید، فرآوری و بازاریابی استفاده کرد.
وی گفت: در حالیکه در برخی کشورها مانند مصر و تونس با سطح زیرکشت کمتر، محصول بیشتری تولید میشود، در ایران تناسب میان سطح زیرکشت و میزان برداشت وجود ندارد و این ناشی از نبود دانش فنی در فرآیند تولید است.
صفاییبوشهری با اشاره به ظرفیت بالای استان بوشهر در این زمینه اظهار کرد: در جهان حدود ۴۲۰ گونه خرما وجود دارد که ۸۳ نوع آن در استان بوشهر کشت میشود؛ بنابراین این استان میتواند با بهرهگیری از فناوری روز و حفظ اصالت گونهها، به مرکز نوآوری خرما در کشور تبدیل شود.
وی همچنین توسعه صنایع تبدیلی و افزایش ارزش افزوده خرما را از ضرورتهای اقتصاد کشاورزی دانست و افزود: از خرما بیش از ۸۰ نوع محصول مختلف قابل تولید است و اگر صنایع تبدیلی در کنار نخلستانها شکل گیرد، ضمن ایجاد اشتغال پایدار، رونق اقتصادی در همان مناطق تولیدی تحقق مییابد.
نماینده ولیفقیه در استان بوشهر ادامه داد: نباید محصول خام از استانها خارج شود و صنایع تبدیلی در نقاط دیگر شکل بگیرد، زیرا این روند باعث از بین رفتن فرصتهای اقتصادی در مناطق خرماخیز و مهاجرت نیروهای کار میشود.
وی یکی از راهکارهای پیشرفت این صنعت را ایجاد شهرکهای صنعتی تخصصی و بهرهگیری از شرکتهای دانشبنیان برای کاهش مصرف آب و افزایش بهرهوری دانست و تصریح کرد: تولید خرما در شرایط کنونی نیازمند مدیریت علمی منابع و تغییر الگوی آبیاری است.
صفاییبوشهری همچنین نقش نمایشگاهها را در تقویت بازار داخلی و خارجی مهم دانست و گفت: نمایشگاهها نباید فقط محلی برای عرضه باشند، بلکه باید با برگزاری میزهای اندیشهورزی به محلی برای تبادل تجربه، ایدهپردازی و ارتقای سطح تولید تبدیل شوند.
وی همچنین با قدردانی از تلاش برگزارکنندگان نمایشگاه، استاندار بوشهر و مسئولان محلی تأکید کرد: با استفاده درست از ظرفیتهای ملی از جمله خرما، نفت و گاز، میتوان زمینهساز اقتدار اقتصادی و پیشرفت ایران در عرصه بینالمللی شد.